{"product_id":"perzska-modra-sol-100-g","title":"Perzská modrá soľ - 100 g","description":"\u003cp\u003eTáto modrá soľ je veľmi vzácna, pretože sa nevyskytuje v obrovských blokoch, ako obyčajná kamenná soľ, ale iba v pásoch širokých asi 20 až 30 cm, ktoré sa nachádzajú v soľných kupolách v Semnane v Iráne. Tieto úzke vrstvy soli vznikli v priebehu miliónov rokov tlakom a tektonickým pohybom zemských dosiek, čím sa zmenila štruktúra kryštálovej mriežky soli. Vďaka tejto zmene sa svetlo láme v kryštáloch špecifickým spôsobom, a preto sa nám soľ javí v modrom odtieni.\u003cbr\u003e\n  Ťažba modrej soli je veľmi náročná, keďže na jeden kilogram čistej soli treba vyťažiť asi 100 kg suroviny. Okrem chloridu sodného, ​​ktorý sa nachádza v kuchynskej soli, má soľ perzskej modrej aj vysoký podiel chloridu draselného.\u003cbr\u003e\n  Modrú soľ môžeme v kuchyni použiť rovnako ako bežnú soľ. Hodí sa k jedlám z rýb a mäsa, morským plodom, zemiakom, šalátom a zelenine. Keďže jej účinok je hlavne vizuálny, mnohí kuchári ju používajú ako ozdobnú soľ na záver prípravy tesne pred podávaním. Soľ z perzskej modrej je tiež krásnou a originálnou dekoráciou v priehľadnom mlynčeku alebo zaujímavou miskou na prestretom stole. Modré zrnká soli sú tiež dokonalou ozdobou na servírovacích tanieroch alebo ako okraj kokteilových pohárov.\u003c\/p\u003e","brand":"Kráľ Korenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64554546790749,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/3726\/2173\/files\/p1g88lnldnger12oi1ektpsqtgbb.jpg?v=1777434488","url":"https:\/\/korenie-svet.shop\/products\/perzska-modra-sol-100-g","provider":"Korenie Svet","version":"1.0","type":"link"}