{"product_id":"bio-kurkuma-100-g","title":"Bio kurkuma - 100 g","description":"\u003cp\u003eKurkuma – prírodný zázrak pre vašu kuchyňu\u003cbr\u003e\n  Kurkuma, často označovaná ako indický šafran, prináša žiarivú zlatú farbu a jedinečnú chuť do vašej kuchyne. Táto BIO kurkuma pochádza z ekologického poľnohospodárstva, ktoré zaručuje vysokú kvalitu a čistotu. Kurkuma je základnou ingredienciou v mnohých kuchyniach a je obľúbená pre svoju schopnosť dodať jedlám neodolateľný vzhľad a chuť.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Príbeh kurkumy\u003cbr\u003e\n  Kurkuma má fascinujúcu históriu siahajúcu tisíce rokov do starovekej Indie. Používal sa nielen pri varení, ale aj v tradičnej medicíne a náboženských rituáloch. Kurkuma sa vďaka obchodným cestám rozšírila z Indie do celého sveta, kde si získala obľubu pre svoje univerzálne využitie. Prvýkrát sa objavil v Európe v stredoveku, keď ho na tento kontinent priviezli arabskí obchodníci. Počas koloniálnej éry sa jeho popularita ďalej rozširovala a dnes je neoddeliteľnou súčasťou mnohých medzinárodných kuchýň.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Profil vône a chuti kurkumy\u003cbr\u003e\n  Kurkuma má jemnú, mierne horkú chuť s nádychom korenia a zemitých tónov. Jeho vôňa je intenzívna, pripomína zmes pomaranča a zázvoru. Vďaka tomuto špecifickému chuťovému profilu je kurkuma ideálna na ochutenie karí, polievok, omáčok a dokonca aj smoothies alebo pečiva. Je tiež kľúčovou zložkou mnohých zmesí korenia, ako je garam masala a kari. Dobre sa kombinuje s inými koreninami, ako je čierne korenie, rasca alebo koriander.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Použitie v kuchyni\u003cbr\u003e\n  Toto všestranné korenie je nevyhnutnosťou v mnohých kuchyniach po celom svete. Kurkuma dodá vašim pokrmom krásnu farbu a jemnú chuť. Použite ho do ryže, cestovín alebo zeleninových jedál. V tradičnej indickej kuchyni je základnou surovinou na prípravu karí a iných pikantných jedál. V kombinácii s kokosovým mliekom a čerstvou zeleninou vytvoríte zdravé a chutné pokrmy. Kurkumu môžete pridať aj do marinád na mäso alebo ako súčasť dipov a omáčok na grilované jedlá.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Tip na recept: kurkumová ryža\u003cbr\u003e\n  Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept:\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  1 šálka dlhozrnnej ryže\u003cbr\u003e\n  2 šálky vody alebo vývaru\u003cbr\u003e\n  1 čajová lyžička bio kurkumy\u003cbr\u003e\n  1 čajová lyžička olivového oleja\u003cbr\u003e\n  soľ podľa chuti\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Ryžu prepláchneme studenou vodou. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme ryžu a miešame, kým nezačne byť priehľadná. Pridajte kurkumu a dobre premiešajte. Podlejeme vodou alebo vývarom, osolíme a privedieme do varu. Znížte teplo, prikryte a varte, kým ryža nezmäkne a neabsorbuje vodu, asi 15 minút. Kurkumová ryža je výbornou prílohou k rôznym jedlám.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Kurkuma v českej kuchyni\u003cbr\u003e\n  Kurkuma je tiež skvelým doplnkom k tradičným českým jedlám. Pridajte ho do žemlí alebo zemiakových knedlí, ktoré získajú krásnu žltú farbu a jemnú zemitú chuť. Tento jednoduchý trik osvieži vaše obľúbené jedlá a dodá im nový vzhľad a chuť. Kurkumu sa nebojte pridať aj do sladkých dobrôt, akými sú muffiny či buchty.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Ekologická kvalita a spracovanie\u003cbr\u003e\n  Naša BIO kurkuma je starostlivo vybraná a spracovaná tak, aby si zachovala svoje prirodzené vlastnosti. Táto organická kurkuma podlieha prísnej kontrole kvality, aby bola zaistená maximálna čistota a chuť. Jeho starostlivé spracovanie a starostlivé skladovanie zaručuje vysokú kvalitu.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Inšpirácia na varenie\u003cbr\u003e\n  Kurkuma je nielen korením, ale aj zdrojom inšpirácie pre vaše kulinárske experimenty. Pridajte ho do pečiva pre krásnu farbu a jemnú zemitú chuť alebo ho použite na prípravu domácich cestovín a chleba. Vyskúšajte kurkumu aj v dezertoch, ako sú koláče alebo sušienky pre zaujímavé a netradičné kombinácie chutí.\u003c\/p\u003e","brand":"Kráľ Korenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64554530111837,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/3726\/2173\/files\/p1covemh7u1vu61647d02thhn3g9.jpg?v=1777434343","url":"https:\/\/korenie-svet.shop\/products\/bio-kurkuma-100-g","provider":"Korenie Svet","version":"1.0","type":"link"}